オーストラリアで天気の良い休日、仕事帰りにすること！といえば。。。

バーベキュー！！！といっても過言でないほど、オーストラリアではバーベキューをします(笑)

オーストラリアへ来て11か月、何度バーベキューをしたかわかりませんが、
バーベキュー大好きエデュ・オセアニア シドニーオフィスのSAYURIです！

なぜそんなにバーベキューするのかというと、いたるところにバーベキューができる無料施設があるからです！
海の近くや公園など、屋根やベンチがあるところもあり自由に使うことができます。

日本でも夏になると毎年何回かバーベキューをするのですが、日本のバーベキューといえば、炭に網！

バーベキュースタイルは人それぞれと思いますが、私のスタイルは、お肉はもちろん海鮮や野菜、
焼きそばや焼きおにぎり、ピザ、お餅など、網で焼いたらおいしそうなものはすべて焼く派です(笑)

しかしこちらのバーベキューはいたってシンプル。

基本は、お肉、ソーセージ、野菜、パンです。

そうです。こうなります。

バーベキューソースやトマトケチャップをつけてサンドイッチにしてパクっです！

手軽で低コストでバーベキューを楽しめます！

オーストラリアでは、日本のように細切れのお肉が売っていなくて、
ドンっと大きいものが多いので、ハサミをもって行くことをおすすめします。
韓国のサムギョプサルのようにチョキチョキ切ると、包丁より楽ちんです。

実は昨日も仕事終わりにシェアメイトと急遽バーベキューしようとなり、近所の公園へ。

その時教えてもらった新しいバーベキューがあります。

バナナに大胆な切れ目１つ入れて、そこにチョコを挟んだだけ！
熱が通りチョコが溶けてバナナが柔らかくなったら食べごろです。

ちなみにこれはドイツ人発です(笑)

それはもう、最高のデザートでした！

写真のようにアルミフォイルを引いて焼くのがおすすめ！
片づけも楽ですし、みんながよく使う設備なのでキレイに使えます(^^)

これから夏になるので、もっとバーベキュー欲が出てきますね(^^♪

また、オーストラリアの11月は日本でいう春ですが、こちらも見ものです。

淡い紫色の可愛いお花ですが、ジャカランダといって、日本でいう桜的存在。
桜並木ロードのような並木道もあるそうで、今の時期街中のいろんなところで見られますよ。

お花火気分でのバーベキューもいいですね♪

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エデュ・オセアニア